湯布院醤油屋本店

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ガーリックライス

こんばんは
湯布院醤油屋本店スタッフYukiです。


今日は当店でも大人気、「焼にんにくスライス」でガーリックライスを作ってみました★


フンパツしてお肉ものせちゃいました / 
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◆レシピ
・牛脂3cm角1個を粗みじん切りにし、十分に熱したフライパンでごはんと一緒に炒めます。
・焼きにんにく大さじ2杯を加え、一味唐辛子(黒胡椒)小さじ1/4をふり、鍋肌に醤油小さじ1をたらして、こんがりと炒める。
・青ねぎや香菜を添えてできあがり。

「焼にんにくスライス」はスライスしたにんにくを醤油ダレで煮詰めたものです。
しっかりと味がついていますので、温かいご飯にそのままのせたり肉料理に添えても美味しく召し上がれます★



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焼にんにくスライス(甘口)
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焼にんにくスライス(辛口)
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湯布院醤油屋本店
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by yufuin-syouyuya | 2015-04-07 21:09 | レシピ