湯布院醤油屋本店

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たくらみ中

大工する醤油屋の中川です027.gif
ちょっと思い立って看板彫ってます
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なんの看板?
出来てからのお楽しみ060.gif


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by yufuin-syouyuya | 2015-05-27 10:57

鮭のアーモンドバターソース

こんにちは。湯布院醤油屋本店Yukiです

湯布院はホタルが鑑賞できる時期になりました♪
有名なほたる鑑賞スポットは、蛍観橋付近から金鱗湖にかけてです。
とっても美しいですよ★
遊びにいらして下さい016.gif

今日のレシピは鮭のムニエル。アーモンドバターのソースをかけました。
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かぼすこしょう醤油をかけていただきます♪
バターソースにピリッと胡椒の辛味があるかぼすこしょう醤油が合いますよ~。



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かぼすこしょう醤油
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ドレッシングとしてや餃子のたれなどにもつかえます。



ゆずこしょう醤油
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かぼす醤油
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辛いのが苦手な方はかぼす醤油がおすすめです。


湯布院醤油屋本店
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by yufuin-syouyuya | 2015-05-22 13:53 | レシピ

湯布院醤油屋ホームページリニューアル

湯布院醤油屋本店のホームページがリニューアルしました。
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新しいページでは商品の中身の画像やオススメの食べ方も掲載しています。

今後も新しい情報や企画、商品、湯布院のことなど発信していきます
どうぞご覧下さい!



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湯布院醤油屋本店
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by yufuin-syouyuya | 2015-05-19 13:20 | 湯布院

お酒のおつまみに簡単和風ピザ

こんにちは!湯布院醤油本店Yukiです011.gif
お酒のおつまみに簡単和風ピザはいかがですか?

「ちりめん山椒佃煮」と「ゆずこしょう味の鶏肉」の2種類です♪
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作り方は簡単!

ミニピザの生地にちりめん山椒の佃煮とチーズをトッピング。

もう1種類は鶏肉を一口大に切り炒めてゆず胡椒で味付けしたものを
マヨネーズを塗った生地の上にのせ、玉ねぎ、赤ピーマン、チーズをトッピングしました。

お試し下さい♪



↓こちらは千切りキャベツを豚バラ肉で巻いて焼いたものです。
かぼす醤油やゆず醤油、だいだい醤油、生姜醤油などの果汁醤油でいただきます016.gif
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おつまみにもう一品という時に簡単でよいですよ012.gif


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ちりめん山椒佃煮
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ゆずこしょう
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← ゆずこしょうは青、赤、黄の3種類ございます。



かぼす醤油
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ゆず醤油
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だいだい醤油
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生姜醤油
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湯布院醤油屋本店
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by yufuin-syouyuya | 2015-05-12 13:45 | レシピ

小鹿田焼

旅する醤油屋の中川です027.gif
念願の大分県日田市で開催されてる『唐臼祭』に来てます
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あいにくの雨ですが、見応え十分、商談もでき次回の窯だしには『醤油さし』を作って頂くことになりそーです060.gif
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by yufuin-syouyuya | 2015-05-03 13:25 | 旅行記