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湯布院醤油屋本店

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<   2016年 08月 ( 31 )   > この月の画像一覧

焼きにんにく

湯布院 醤油屋本店 スタッフです。

姉妹店の鉄鍋火屋本店で夏のイチオシは
焼きにんにくスライスです(^^)/
ご飯のお供に、冷奴に乗せて。ご飯に混ぜて
ガーリックライスもお勧めです(´◉◞౪◟◉)

ローストして乾燥したニンニクを使っているので
匂いが残らないんです。
これはいいですね049.gif049.gif049.gif
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湯布院のお土産なら湯布院醤油屋本店
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by yufuin-syouyuya | 2016-08-11 21:41

夏の飲む点滴

湯布院 醤油屋 スタッフです(^v^)
本日の由布市は最高気温35度です058.gif058.gif058.gif058.gif058.gif058.gif058.gif058.gif058.gif058.gif
体感は40度くらいあります。

そんな
暑い夏におススメの1品が自慢の甘酒です。
飲む点滴と言われていまして夏は冷やして
冬は温めてと季節に応じた飲み方ができるのも魅力ですね。

ノンアルコールタイプで麹のみで甘さを出しています。
お子様にもおススメですよ(^-^)
夏の飲む点滴_c0357333_12051642.jpg





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夏の飲む点滴_c0357333_11411872.jpg
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by yufuin-syouyuya | 2016-08-10 15:06

ご飯のお供三兄弟

湯布院 醤油屋本店 スタッフです。

醤油屋で今お勧めの商品は
ご飯のお供に相性バッチリの
おかず醤油、焼きにんにく味噌、おかず生姜です(^^)/

ご来店のお客様に一口サイズのご飯に乗せて
ご試食いただいております019.gif019.gif019.gif

ご飯のお供三兄弟どうぞ宜しくお願いいたします。


ご飯のお供三兄弟_c0357333_19544473.jpg


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by yufuin-syouyuya | 2016-08-09 20:32 | 湯布院

緑のジュータン

湯布院 醤油屋本店 スタッフです。
今日も良いお天気に恵まれ
沢山のお客様にご来店いただきました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

移動中の車から撮った由布岳チラッと
と緑の草原が綺麗だったので1枚撮ってみました。

緑のジュータン_c0357333_19540087.jpg


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by yufuin-syouyuya | 2016-08-08 20:04

和菓子に醤油

湯布院 醤油屋本店 スタッフです。
醤油菓子乃店には醤油を使った色々なお菓子をご用意しております。

醤油丸ボーロ
自家製醤油を入れた和菓子です。
ほんのりと醤油で甘さを引き立たせた
ふんわり食感、口当たりの良い和菓子です。
和菓子に醤油_c0357333_18520554.jpg


湯布院のお土産なら湯布院醤油屋本店
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by yufuin-syouyuya | 2016-08-07 18:57 | 湯布院

柚子胡椒だけじゃない

湯布院 醤油屋本店 スタッフです。

姉妹店の薬味家でゆずこしょうを使った
ご飯のお供コーナーを展開中です(๑˃̵ᴗ˂̵)و
ゆずこしょうちりめん、ゆずこしょうふりかけ、ゆずこしょうマヨネ
ゆずこしょう高菜、ゆずこしょう醤油

ゆずこしょうを使った商品がこんなにあるんです( ✧Д✧)
柚子胡椒だけじゃない_c0357333_14411901.jpg
個人的にはゆずこしょう高菜が大好きです011.gif051.gif051.gif


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by yufuin-syouyuya | 2016-08-06 14:51

焼酎は漢方??

湯布院 醤油屋本店の姉妹店
焼酎蔵スタッフです。

日中は暑い毎日ですね。
でも、朝晩は涼しくて快適な湯布院です。
寝苦しさを感じたことないです(^v^)

さて、今回は「焼酎と健康」の豆知識です。

焼酎は漢方??_c0357333_11041242.jpg

『焼酎は漢方と同じ効能を持っている??』

焼酎は蒸留してアルコール分を抽出するが、その際、多種類の微量成分も一緒に抽出されます。
これらの成分の中に血栓溶解酵素を増やすものがあるとみられていますが、そのひとつひとつの成分や働きについては明らかになっていなく、秘められた有効成分が多種類存在すると考えられているだけです。

漢方においても同じことが言えます。
漢方薬は動植物が原料の生薬を水で煎じて飲むもので、複数の生薬の組合せによって、症状改善に用いられています。
有効成分についても研究が進められているが、まだまだ不明点が残されているようです。
漢方の生薬には水で煎じても有効成分が抽出できないものがあり、そのため古来から焼酎で煎じたり、焼酎に漬け込んだりして用いられてきたものも多いようです。焼酎によって抽出効率が高まったり、道の成分が多く引き出され、高い効果を発揮すると考えられていた為だといわれています。

漢方のような効能がありますが、飲みすぎは厳禁です。
ほどほどに嗜むのが一番いいですね。



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焼酎は漢方??_c0357333_11411872.jpg
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by yufuin-syouyuya | 2016-08-05 10:58 | レシピ

カボスの酒

湯布院 醤油屋 スタッフです。
姉妹店の焼酎蔵でカボスのお酒フェアーやってます。
かぼすの酒やカボス酎おおいたならではのお酒をふんだんにご用意しておりますよ♪<
カボスの酒_c0357333_18322238.jpg
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by yufuin-syouyuya | 2016-08-04 18:31

暑いですね

湯布院 醤油屋本店 スタッフです。

おはようございます。
今日も一日真夏日和となりそうです003.gif

お越しの方は水分補給を忘れずに006.gif

お待ちしてます003.gif


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by yufuin-syouyuya | 2016-08-03 08:42

別府ランチ

湯布院 醤油屋本店 スタッフです。
今日は贅沢に別府でランチしてきました(^◇^)

某韓国料理店でコラーゲンたっぷりの
サムゲタンとチジミセット
これで明日のお肌はプルプル
・・・・だといいな(^◇^)

チジミもとってもおいしかったですが
当店自慢のゆず胡椒醤油を使うと
もっとおいしかっただろうな、なんて思ったりして012.gif044.gif044.gif

別府ランチ_c0357333_16342433.jpg


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by yufuin-syouyuya | 2016-08-02 21:33