湯布院醤油屋本店

匠醤油だけじゃない

湯布院　醤油屋本店　スタッフです。
大分といえばゆずこしょうですね(=´▽｀)ゞ

そのゆずこしょうを使った商品は沢山あるのですが
そのなかでもおすすめの商品は湯布院醤油屋本店だけに

「ゆずこしょう醤油」です( ✧Д✧)

ぴりりと辛味の効いたお醤油で後引くうまさ。

冷奴、焼き魚、ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ感覚でお使いいただけます。


ゆずこしょう醤油はお鍋のつけだれとしても活躍しますがヽ( ＾∀＾)ﾉ

個人的には餃子のタレとしても使ってます




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ツバメの巣

湯布院　醤油屋本店　スタッフです.

姉妹店の湯布院焼酎蔵で作られた

ツバメの巣がそろそろ２週間になります。

オスとメスで仲良く交互に温めています。

6から７個の卵を産むらしいのですが一体何羽孵化するのでしょう。

平均２週間で孵化するらしいのでとっても楽しみにしています。

お客様に迷惑がかからないようにガードの板も取り付けて準備万端です（＾ｖ＾）

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かぼす冷麺

湯布院　醤油屋本店　スタッフです.

別府でお土産を探すのならお勧めは観光港にあります、別府交通センターさんです。

こちらには湯布院醤油屋本店の商品もコーナーを
設けていただいておりまして
他にも沢山の大分土産を販売しております( ✧Д✧)

そしてそちらの一角にある定食屋港食堂「美咲丸」さん
こちらでは大分の特産であるカボスを使った別府冷麺
その名もかぼす冷麺

歯ごたえのある麺とあっさりスープの中に
かぼすの果汁や輪切りなどを使いあっさりとしたお味になっております٩(๑´3｀๑)۶
スープまでごくごく飲めちゃいました٩(๑´3｀๑)۶
これはオススメですよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶





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連日の散策日和

湯布院　醤油屋本店　スタッフです.

昨日に引き続き朝から清々しい湯の坪街道です(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪

朝の早い時間帯でしたので通りはいませんでしたが
今は沢山の人で賑わっております。

今日明日と絶好の散策日和ですので是非湯布院醤油屋グループに
遊びにお越し下さい(๑˃̵ᴗ˂̵)و




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最高の散策日和

湯布院　醤油屋本店　スタッフです.

今日は朝から天気に恵まれて最高の散策日和となりました(^。^)

朝の由布岳の風景です。
日本のお客様だけではなく海外のお客様やワンちゃんなど賑やかな１日でした。



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醤油ぬれせんべい

湯布院　醤油屋本店　スタッフです。

最近じわじわと人気に火が付きつつあります
醤油ぬれせんべいのご紹介です(๑˃̵ᴗ˂̵)و

醤油の風味がしっとりとしたおせんべいとマッチして
やみつきになります。

ぬれせんべいとは、煎餅の生地を焼いた直後の熱いうちに
さっと醤油に漬けることで、しっとりとした歯ざわりと
濃厚な醤油味を楽しめる煎餅です。

湯布院にお越しの際は是非こちらもチェックしてください。




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お料理のサポーター

湯布院　醤油屋本店　スタッフです.

隠れた名品「白だし」をご紹介させていただきます。

柚子胡椒に並ぶ万能調味料でリピーターさんも多いですヽ( ＾∀＾)ﾉ

朝漬けの素、お吸い物、茶碗蒸し、煮込みうどん

お蕎麦、麺つゆ、だし巻き卵。

なんでもござれ





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小鹿田焼

湯布院　醤油屋本店　スタッフです.

姉妹店の薬味家に
新しい小鹿田焼が入荷いたしました(^-^)/

醤油さしやマグカップなど
色々な種類がありますよ(^-^)/


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薬味家におこし下さい

新商品開発

湯布院　醤油屋本店　スタッフです.

お味噌や生姜、黒糖や砂糖、お酒など色々準備しまして
新商品の開発です。

スタッフであ〜だこーだ言いまして

これを何度も繰り返して
新しい食べる味噌系の出来上がり(๑˃̵ᴗ˂̵)و

実際店頭に並ぶのはまだ先ですが今回もかなり美味しい
自慢の商品が出来そうです( ✧Д✧)

乞うご期待。

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薬味家だより

湯布院　醤油屋本店　スタッフです.
週末もお天気も良く沢山のお客様にご来店いただきました。
ありがとうございました(=´▽｀)ゞ

姉妹店の薬味家でお客さまをお迎えする軒先花壇に

季節のマリーゴールドを植えました(๑˃̵ᴗ˂̵)و
看板やお花などを一生懸命に写真を撮って下さるので
とても嬉しく思います。

もっともっと喜んでいただけるように頑張ります＼(^o^)／




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