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2015年 09月 18日
こんにちは!湯布院醤油屋Yukiです♪
9月に入り、涼しく過ごしやすい季節になりました。
秋といえば、読書の秋。。スポーツの秋。。食欲の秋。。
秋は一 年中で食べ物の一番おいしい季節ですね!
おいしい秋を満喫したいものです

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さて、今日はさつま揚げを手作りしてみました。
白身魚と海老をすりつぶし、片栗粉・塩少々・砂糖少々を加え混ぜあわせ、揚げます。
(今日はヘルシーに焼いてみましたが・・ (^_^;) )
家庭で作ると添加物もなく安心です♪
すり鉢ですった魚・海老に、1つはあらみじん切りの玉ねぎ。もう1つはレンコンを入れてみました。
湯布院醤油屋のおすすめ食べ方はさっぱり果汁醤油です。
かぼす醤油、ぴりっと胡椒がきいたかぼすこしょう醤油。ゆずこしょう醤油がオススメ!


残りは翌日のお弁当になりました★


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◆かぼす醤油

◆かぼすこしょう醤油

◆ゆずこしょう醤油

ドレッシングとしてや餃子のたれなどにもつかえます。
湯布院醤油屋本店

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by yufuin-syouyuya
| 2015-09-18 14:19
| レシピ
2015年 05月 22日
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by yufuin-syouyuya
| 2015-05-22 13:53
| レシピ
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