湯布院醤油屋本店

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おもてなしにもオススメ「ゆで豚」

おはようございます!醤油屋本店スタッフYukiです。

今日は豚バラかたまり肉を使った「ゆで豚」です。
とっても簡単ですが、おもてなし料理としてもオススメです。
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◆レシピ◆
・豚かたまり肉全体にフォークを刺し、塩コショウをして しばらくおきます。
・フライパンでお肉を強火で焼く。
・焼いたお肉を鍋にいれ、ひたひたに水を注ぎ強火にかける。
・沸騰したら弱火にし、20分ほどしたら火を止めてそのまま中まであたたかくなるように冷まします。
・鍋からとりだし、スライスします。

◆おすすめのお召し上がり方◆
甘露ヴァルサミコ醤油+オリーブオイル+カシューナッツのソース(写真)

他にも...
おかず醤油ラー油(姉妹店琉球醤油屋商品)
おかず醤油
ゆずこしょう
かぼすこしょう
焼にんにく味噌 etc

お肉と野菜をいっしょに たっぷり食べることができますよ!



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・そのままお肉にかけるだけでも美味しい
 甘露ヴァルサミコ醤油
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おかず醤油
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ゆずこしょう
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かぼすこしょう
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焼にんにく味噌 
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湯布院醤油屋本店
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by yufuin-syouyuya | 2015-04-14 08:04 | レシピ