湯布院醤油屋本店

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キャベツのひき肉ミルフィーユ

こんにちは!湯布院醤油屋スタッフです!

今日は 「キャベツのひき肉ミルフィーユ」を作ってみました016.gif
ロールキャベツのビッグ版(巻いてない)です

写真は4分の1カットしたものです。
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鍋でオリーブオイルを熱し、中に

キャベツ→ひき肉に玉ねぎ、にんにくのすりおろし、塩コショウで味付け→キャベツ→ひき肉→ベーコン→チーズ→キャベツ

の順に重ねていきます。
最後に料理酒と湯布院醤油屋本店の 白だし をまわしかけます。とっても便利です!
あとはフタをして蒸していきます~
お好みで生クリームやパセリを。。

今日は春の野菜、キャベツをたくさんつかったレシピでした

いただきまーす011.gif


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※ゴールデンウィーク期間の配送について

ゴールデンウィーク4/27~5/6の期間は配送の注文受付をお休みさせていただきます。
4/26(木)午前中受付分まで27日に発送致します。お休みの期間中にご注文頂いた際の受付確認メールやその他各種お問い合わせにつきましても、7日(月)以降のご対応となります。
※湯布院実店舗については通常通り営業いたします。


匠醤油はこちら
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↓湯布院醤油屋本店店舗にはこんな可愛い陶器の匠醤油もございます♪
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白だしはこちら

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湯布院醤油屋本店
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by yufuin-syouyuya | 2018-04-20 14:36 | レシピ

夏野菜の揚げ浸し作りました~

おはようございます!湯布院醤油屋Yukiです♬

大分は、連日暑さが続いておりましたが、昨日は久しぶりの雨で少し涼しくなりました072.gif

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さて~今日は 「野菜の揚げ浸し」が無性に食べたくなり、作ってみました016.gif
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冷蔵庫のお掃除~ある野菜で。。ナス、人参、ごぼう、ピーマン。
ピーマン以外は素揚げにし、ピーマンはフライパンで炒めました。

あとは漬け汁に素揚げ野菜を浸します。
漬け汁には湯布院醤油屋本店の 白だし 匠醤油 を使ってます。
(味の調節はお好みで)

今日は素揚げしたちりめんをかけてますが、大根おろしをかけて食べるのも好きです♡


ラップをして冷蔵庫で冷やしていただきまーす011.gif

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今日は野菜たっぷりです。流行りの酢玉ねぎも食べてます(^^;)


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※お盆期間の配送について

8/13~8/16の期間は配送業務をお休みさせていただきます。
8/12~8/16のご注文は、8/17(朝10:00)より順次対応させていただきます。
お休みの期間中も、ご注文は通常どおり承っております。
ただし、ご注文頂いた際の受付確認メールやその他各種お問い合わせにつきましては、17日以降のご対応となります。
※湯布院実店舗については通常通り営業いたします。


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by yufuin-syouyuya | 2015-08-13 07:23 | レシピ